Un whisky de fin 2016 de la distillerie Wolfburn, élevé dans une combinaison de fûts : 40 % de ce whisky a été élevé dans des fûts de deuxième remplissage, 40 % dans des fûts d'ex-bourbon de premier remplissage et 20 % dans des fûts de Sherry Oloroso de premier remplissage. . Une sortie passionnante de la distillerie.
Nez : Amandes et noix de pécan, avec une vague de notes sucrées et collantes de sherry.
Goût : Raisins secs, groseilles, davantage de noix mélangées et d'orge fraîche. Finale : épices sherry persistantes en finale.