Le Whistler 5 ans Bodega Cask doit son nom aux bodegas de Jerez de la Frontera en Espagne, où la fabrication du xérès a été élevée au rang d'un véritable art. Les fabricants du whisky The Whistler ont choisi de faire vieillir leur whisky irlandais triplement distillé entièrement sur d'anciens fûts de sherry, ce qui a enrichi de manière agréable le caractère du nouveau spiritueux.