La One Collection est une gamme de whiskies raffinés qui mettent en valeur le rôle des épices de fût innovantes dans l'amélioration de la saveur.
Avec seulement 4 512 bouteilles disponibles et élevé principalement en fûts de chêne européen Oloroso et PX, c'est un whisky profond, riche et intense. Alors que nous utilisons du chêne traditionnel américain, français et espagnol pour créer un whisky intemporel à base de sherry, avec The One Sherry Cask Finished, ce sont les caractères du bois espagnol qui apportent une nouvelle dimension au profil aromatique.
Plus doux et plus poreux, le chêne espagnol favorise un degré plus élevé d'interaction entre l'alcool et le fût. Le grain plus ouvert garantit que le whisky pénètre plus profondément dans le bois, faisant ressortir des saveurs riches et intenses et créant une couleur magnifique et naturelle.
Fortement influencé par nos fûts de sherry PX sombres et sucrés, c'est un whisky décadent, parfait après le dîner ou pour se détendre.
Un nez de dattes Medjool, de raisins secs séchés au soleil, de raisins secs et de bois poli mène à des notes de macadamia, de chocolat noir et de fumée douce en bouche avec une finale longue, chaleureuse et riche.
Mis en bouteille de couleur naturelle et non filtré à froid.
Avec seulement 4 512 bouteilles disponibles et élevé principalement en fûts de chêne européen Oloroso et PX, c'est un whisky profond, riche et intense. Alors que nous utilisons du chêne traditionnel américain, français et espagnol pour créer un whisky intemporel à base de sherry, avec The One Sherry Cask Finished, ce sont les caractères du bois espagnol qui apportent une nouvelle dimension au profil aromatique.
Plus doux et plus poreux, le chêne espagnol favorise un degré plus élevé d'interaction entre l'alcool et le fût. Le grain plus ouvert garantit que le whisky pénètre plus profondément dans le bois, faisant ressortir des saveurs riches et intenses et créant une couleur magnifique et naturelle.
Fortement influencé par nos fûts de sherry PX sombres et sucrés, c'est un whisky décadent, parfait après le dîner ou pour se détendre.
Un nez de dattes Medjool, de raisins secs séchés au soleil, de raisins secs et de bois poli mène à des notes de macadamia, de chocolat noir et de fumée douce en bouche avec une finale longue, chaleureuse et riche.
Mis en bouteille de couleur naturelle et non filtré à froid.