Ce rhum est produit à partir de canne à sucre brésilienne et se caractérise par un vieillissement en fûts de bourbon américain et de whisky des Highlands écossais.
Ce rhum est à base de mélasse de canne à sucre et a été distillé deux fois dans un alambic en cuivre. Des fûts de bourbon de premier remplissage ont été utilisés pour la maturation. Ensuite, des herbes ont été ajoutées avant la mise en bouteille.
Produit par les Distilleries Gils