Il existe peu d'herbes collectivement connues sous le nom de botanistes, de quoi goûter la saveur du No.3 London Dry Gin : la baie de genièvre italienne donne le goût incomparable de pin et de lavande. L'écorce d'orange d'Espagne apporte la fraîcheur à l'état pur et l'écorce de pamplemousse donne une touche d'agrumes supplémentaire. Angelica aide à faire sécher le gin. La graine de coriandre vient du Maroc, dégage une odeur de citron et lui donne un arrière-goût légèrement épicé. Et enfin, la cardamome ajoute une touche aromatique épicée et une sensation chaleureuse. Le gin est produit par le légendaire Berry Bros & Rudd, l'un des plus anciens négociants de boissons au monde, en activité depuis 1698, qui estime qu'il n'est pas nécessaire d'utiliser davantage de plantes capables de fournir les saveurs essentielles d'un véritable gin London Dry. dommage . Le nom No.3 fait référence à l'adresse de St James Street, à Londres, où est située la maison Berry Bros & Rudd depuis sa création. Le Gin #3 célèbre avec joie l'intégrité et le caractère du London Dry Gin traditionnel : distillé dans des alambics en cuivre traditionnels afin que les saveurs soient parfaitement équilibrées, ce qui signifie le « goût de la tradition ».