De Whistler Double Oaked is een met de hand geselecteerde, premium Ierse whisky-expressie die in kleine batches wordt gemaakt met behulp van enkele van de beste malt- en graanwhisky's van Ierland. De blend is 20% single malt (gerstemout) whisky en 80% graan (maïs) whisky. De beste malt whisky en graanwhisky worden door de Head Distiller gekozen om te rijpen in ex-bourbonvaten voordat ze samen worden gemengd in ex-sherryvaten om deze voortreffelijke blend af te werken.