Kempisch Vuur 5Y Belgian Peated Single Malt 46°
De Kempisch Vuur 5Y Belgian Peated Single Malt 46° is een unieke whisky die geboren is uit passie voor geturfde whisky. Deze single malt whisky is de eerste Belgische op de markt en is geproduceerd door een stokerij die net als een brouwerij begonnen is vanuit dezelfde passie. Het stoken van whisky is de natuurlijke volgende stap na het brouwen van bier, waarbij het beginproces hetzelfde is: maisschen en vergisten om alcohol te produceren.
Met dezelfde motivatie en drang om hoog kwalitatieve whisky te produceren, is de Kempisch Vuur whisky ontstaan. Deze whisky is gerijpt op Laphroig vaten en ondanks zijn jonge leeftijd heeft hij al een goede reputatie opgebouwd. Zo is hij onder andere opgenomen in de Whisky bijbel van Jim Murray.
Het doel en de motivatie van de makers van deze whisky is anders en waarschijnlijk wat ambitieuzer. Ze willen bouwen op de reputatie die België heeft met haar bieren en de groeiende reputatie van Belgische whisky, om bij de grootste namen van whisky producenten van België te blijven. Uiteindelijk hopen ze samen met andere stokers die dezelfde visie hebben, de andere grote whisky producerende landen zoals Engeland en Ierland te concurreren en Belgische whisky aan de top te brengen.