BN9 Elements Of Islay 59,1° 50CL
Elements Of Islay Bn9 is een combinatie van vier Amerikaanse eiken hogsheads, die allemaal geturfd zijn. Bunnahabhain distilleerderij produceert slechts kleine hoeveelheden geturfde mout per jaar, dus het is geweldig om hier een hogere alcoholische onafhankelijke botteling van te zien.
Er zijn slechts 2185 flessen geproduceerd van deze BN9. Gedistilleerd in 2014 en meer dan 7 jaar gerijpt. Het team van Elements of Islay selecteert uitstekende vaten om te bottelen.
Officiële proefnotities
Neus – Lopende karamel, zeeschelpen van Belgische chocolade, een warme moutmelkdrank, dik omhulde chocoladekoekjes en een romige chocolademilkshake. Hints van gekookt boomgaardfruit en tabaksblad aan de achterkant.
Smaak – In honing geroosterde pastinaak en gerookt, krokant spek. Veel ziltigheid en wat gedroogde vijgen combineren mooi met goed geïntegreerde vreugdevuurrook.
Afdronk - As en sinaasappel-donker-chocolade samen met een vleugje tijm. Dikke, dichte houtrook blijft achter.
Land en regio – Elements of Islay Bn9 is een onafhankelijke botteling die werd geproduceerd in de regio Islay in Schotland.