Belgian Owl 5Y Coffee Finish
Ontdek de innovatieve expressie van het Hesbaye-terroir in deze thematische whisky uit de serie ‘Coffee’. Gemaakt van gerst uit Hesbaye en water van de plaatselijke bron, wordt deze 5-jarige, Single Malt in traditionele pot stills gedistilleerd.
Minimaal drie jaar gerijpt in eersteklas bourbonvaten van de Heaven Hill Distillery, voegt de coffee finish een unieke dimensie toe. Een neus die begint met dominante tonen van vanille en honing, ondersteund door aroma’s van peer, citrus, gedroogde vruchten, gember en specerijen.
In de mond ontvouwt zich een verrassend gebalanceerd palet met associaties van gedroogd fruit, honing, citroenschil en een subtiele vetheid. De afdronk biedt espressoachtige bitterheid, aardse en lactische nuances, waardoor deze whisky een eerbetoon vormt aan de kunst van traditioneel distilleren met een moderne twist.