Plantation Guyana 2007 Limited Edition viert de Guyana-dolfijn, een speels zeezoogdier dat vaak voor de kusten van Guyana wordt aangetroffen.
Zeer sociaal snel zwemmend, levendig en zeer behendig, de Guiana-dolfijn voert indrukwekkende acrobatiek uit zoals wat er in de fles zit!
Guyana 2007, gebotteld op 51% ABV, is een blend van rum, het resultaat van een week fermentatie gedistilleerd in drie historische distilleerketels: de Port Mourant dubbele houten pot still, de Franse Savalle vierkoloms metalen distilleerketel en de Enmore Wooden Coffey still.
Het dankt zijn persoonlijkheid ook aan een dubbel verouderingsproces, een onderscheid dat het kenmerk is van Plantation Rum.
Eerst dertien jaar gerijpt in ex-bourbonvaten van 200 liter in de kelders van Demerara Distillers Limited, maakte de rum vervolgens een lange zeereis naar Frankrijk, waar hij nog twee jaar werd gerijpt in het zuidwesten van Frankrijk, in 350 liter Frans eiken vaten.
Zeer sociaal snel zwemmend, levendig en zeer behendig, de Guiana-dolfijn voert indrukwekkende acrobatiek uit zoals wat er in de fles zit!
Guyana 2007, gebotteld op 51% ABV, is een blend van rum, het resultaat van een week fermentatie gedistilleerd in drie historische distilleerketels: de Port Mourant dubbele houten pot still, de Franse Savalle vierkoloms metalen distilleerketel en de Enmore Wooden Coffey still.
Het dankt zijn persoonlijkheid ook aan een dubbel verouderingsproces, een onderscheid dat het kenmerk is van Plantation Rum.
Eerst dertien jaar gerijpt in ex-bourbonvaten van 200 liter in de kelders van Demerara Distillers Limited, maakte de rum vervolgens een lange zeereis naar Frankrijk, waar hij nog twee jaar werd gerijpt in het zuidwesten van Frankrijk, in 350 liter Frans eiken vaten.